田园印象是一家以经营地道民间为主的川菜馆，创立于年。今年《纽约时报》来成都采访时，记者就盛赞该店创始人熊阿兵先生对传统的坚守。熊阿兵从事餐饮业已有二十多年，进过厨房，做过服务，对川菜是如痴如醉。田园印象的店堂装修为怀旧主题，菜品全都来自民间。这些年来，他一直致力于民间菜的挖掘。今年八月，他带领厨师团队、美食达人、网红一起深入川南乐山一带寻味。以后的每个月，他都会去川内不同地方，寻找最本真的味道，然后选取精华，搬到成都来，将田园印象打造成川菜民间美食汇集地。
川南乐山，古称嘉州，三江交汇，人杰地灵，吸引大家前往的，还有那些琳琅满目的美食。三天时间里，寻味小组去了六个地方，一共吃了二十多家馆子，还深入马边当地的菜市，寻找的特色原辅料。
寻味小组的现场播报引起了各位好吃嘴的热烈围观，仅#田园印象寻味四川#的微博话题阅读量就破万！
峨眉山搅三搅豆腐脑、董泥鳅，乐山临江后街鳝丝，马边彝家特色酸菜洋芋鸡、麻鱼儿汤、杨抄手、马鸡肉，犍为许四孃薄饼、老福爷牛肉夹饼，乐山黄鸡肉的钵钵鸡、周络耳胡饭店和毛家饭店的家常小菜、六孃的烤鱼片、何三坨旺子店、游记肥肠、苏稽徐凉糕、宝华园烧麦，夹江客来香盆盆菜的兔头、祥记肥肠的烧肥肠和凉拌鸡，青神长安酒家的炭火烤鸡、汉阳第一家的棒棒鸡和家常藿香仔鲢，田园妹儿总结了此次寻味的TOP榜单。更多精彩内容，参加本次活动的记者会在近期的《四川烹饪》详细报道，敬请北京哪家治疗白癜风比较好北京哪里治疗白癜风的
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