乐山除了大佛之外各种美食也是响当当的，《舌尖上的中国》更是使它的名声犹如烈火烹油！
四方豆腐干
乐山市中区人民南路27号老字号，卖了十几年的。
蛋烘糕
乐山市中区府街4号(近高北门财富广场)，这个叔叔的蛋烘糕就在九妹凤爪旁边。现在涨价了，不过不价格不妨碍生意好到爆。
鼓楼街三鲜冰粉
乐山市市中区鼓楼街，蛋烘糕那条街转弯就是鼓楼街。鼓楼街一个巷子里面。陕西街和这家店是一家，不过那边还卖凉虾，面，汤圆。
学道街传统红糖饼
乐山市中区学道街(近市妇幼保健院)鼓楼街出来就是学道街。味道很不错，红糖超级香浓。
宋万勤特制麦芽花生麻糖
乐山市中区婺嫣街，星期一、三、五、七卖，一个叔叔花生麻糖超级推荐，像牛轧糖的味道，不硬，很香醇。目前发现最好吃的花生麻糖。
海汇源老烧麦店
乐山市中区东大街号(近乐山港)老字号。旁边还有家宝华园，但好像吃这家的要多一点。
峨眉酥肉豆腐脑
乐山市中区兴发街(近摩尔春天百货)
九九豆腐脑
乐山市中区里仁街(逸家快捷酒店对面)，这家生意还可以，是牛华流派的豆腐脑。乐山豆腐脑一个牌子各家分店的味道是完全不同的。
何四孃豆腐脑
乐山市中区柏杨中路白蜡街-号(金杯集团旁），何四孃豆腐脑是牛华镇上比较出名的一家，很多外地人开车去。这家是分店，优点是牛肉汤很香。
府街眼镜豆腐脑
乐山市中区新村街号(近人民南路)人均￥9，这家原来在府街，现在在新村街。还是比较出名的，只是感觉不如以前了。
公园锅魁
乐山市中区县街老公园斜对面好吃！
叶婆婆犍为薄饼
乐山市中区东大街37号(乐山港)薄饼很好吃，不过外地人对我们这个糖醋汁觉得怪怪的，很少有人吃的来。
阙纪粑店
乐山市中区婺嫣街综合市场(近泊水街)这家在乐山连锁很多，味道还是很不错。现吃是热的，还有抽真空打包带走的。比较方便。
老爷爷红糖糍粑
乐山市中区移动的无固定位置，可能在摩尔春天，步行街，乐山港，草堂门口……好吃。是一个爷爷或者一个婆婆在卖。
乐山钵钵鸡小摊点
乐山多家经营摊点，有的地方叫钵钵鸡或者冷串串。
潘六娘排骨面
乐山市中区文昌宫南巷号阳光广场，这家面是典型的乐山排骨面的做法，油炸过后的排骨慢炖。面筋到排骨好吃。
味精素面
乐山张公桥口碑不错。
武砂锅
乐山市中区市中区近教育学院吃的人很多，乐山名气最大的一家砂锅，现在涨价了，也不便宜，味道不错。
马记米线
乐山市中区凤凰路中段号吃的人很多，乐山名气最大的一家米线。
熊老大过桥米线(鹜嫣街店)
乐山市中区鹜嫣街三八超市后门斜对面很多人推荐。
赖抄手
乐山市中区新村广场口碑不错。
马边抄手
乐山市中区春华路(近人才市场)人均￥9，百度名字应该叫口福马边曹三抄手。乐山吃的人很多，生意很好。
长药油炸
乐山市中区长征制药厂内五点以后开门，就是地方比较偏远，只能坐9路车和杨湾的车。三家都吃过，现在基本上去吃的一家是里面靠近厕所的，乐山人一般都知道。五花肉、掌中宝大爱。油炸还是这长药的最好吃。
育贤街小李油炸
乐山市中区育贤街26号县街小学门口，如果在城里面下午的话就只有吃这家或者对面的巧巧油炸。这家卖了很多年，十几年是有的，人气比较旺，味道还行。
徐红荤豆花
乐山市中区育贤街27号(近小李油炸)人均￥9在这附近小吃很多，中餐什么的想的出的不多，这个不失为一个选择。
丽景饭店
乐山市中区凤凰路中段(近丽景花园)人均￥40这家味道还可以，菜的选择还是比较多，生意好，在乐山算比较出名的一家卖豆花的店。
易老八跷脚牛肉
乐山市中区清风街号(靠近马记米线)，乐山市中区较场坝街号(近乐山港)人均￥19。乐山比较有特色的菜。来乐山很值得一试，如果不喜欢吃内脏就只有点牛肉和白菜。这家还不错，是连锁的，在乐山比较出名，分店众多。如果在新广场附近就去清风街吃，在老城区就吃教场坝那家。吃跷脚儿还是不能不提苏稽，特别推荐一家“凌汤锅”，新桥小学旁边。
赵记油烫甜皮鸭
乐山市中区新村街号(兑阳湾路口）人均￥28只能说大家吃习惯了这家。
牛华正宗八婆麻辣烫
乐山市中区嘉祥路号(近交通局)人均￥35，乐山有四婆、六婆、七婆、八婆、九婆。不要找错了，乐山麻辣烫里面还是最喜欢吃这家。基本上我自己都去吃八婆，牛华小娃没有吃过，下次去五通桥试一下。
乐山绿缘麻辣烫
乐山市中区春华路市中区法院旁边（近中国电信大楼）分店太多，地址就不一一列出来了，味道和飘香差不多。
刘选生烧烤
乐山市中区箱箱街99号(东大街)人均￥41号称”乐山第一烤”。就不详细介绍了。
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