对于90%乐山人来说，酸筒杆绝对不陌生。
那可是我们小时候最喜欢吃的零食，叶叶和枝干都酸呼呼的，味道和酸枣有的一拼。一般长在比较潮湿的田坎上、河边上，树干上长着密密麻麻紫红色的斑点，比较大的树干里还贮水。
上山放牛口渴了，直接折跟酸筒杆，戳个洞水就从里面出来了，还有淡淡的酸味，干净又解渴。。
其实它有个超级响亮的书名“虎杖”，六月份开花，九月份结果。开的花很小但颜色很好看，绿蒿蒿白蒿蒿的，给人一种赏心悦目的感觉。。
不过一般人都不晓得，其实除了小孩子当零食吃外，酸筒杆还有食用价值和药材价值，甚至还能治急性阑尾炎呢！
天啦噜~
简直不敢相信，这货居然是个宝~
食用价值一般说来，春秋是挖酸筒杆的季节，挖法跟挖笋子是一样一样的。挖回来洗干净，将酸筒杆切成一条一条的，晒干后装进盆子里，往上面撒一些白糖和干辣椒，混合晒好的酸筒杆，做出来的味道酸酸辣辣....
酸筒杆拿来泡制，也很不错。切条后像做泡菜一样，泡在坛子里，放上白醋和盐即可。做出来的味道非常嫩脆可口~
药材价值酸筒杆具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。
用于风湿酸筒痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽有多种功效。甚至还有抗菌消炎，抗肿瘤，镇咳平喘，降血脂，降压，抗休克等作用。
挖到新鲜的酸筒杆，用刀把它的须根切干净，之后切片晒干即可，将它和玉兰液煎成浓汁，每天喝三次还可以治疗阑尾炎。
没想到，这么不起眼的野菜，效果真不小，所以不少人现在还把它移植到室内.....小时候吃过的举块手~让小编看看到底还有好多人记得！
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