去乐山耍一天吃啥子点开这篇就对了

一天的时间,想要吃遍乐山的大街小巷

简直就是:做梦

鉴于很多朋友经常利用天把儿时间去乐山浪,

又不晓得该吃啥子,所以有了这篇

良心推送

钵钵鸡

求求你,不要再去叶婆婆了!

(会被叶婆婆追杀吗)

不否认,叶婆婆确实是老资格钵钵鸡

但现在基本上被外地游客攻陷

想要吃到最地道的本地味道

叁爷每次都带朋友直杀以下两家。

1.[五通桥黄鸡肉钵钵鸡]

坐标:教育学院

只有一种红油味,现在已经变成自选菜品了

但是底料够香,串串放进去翻两下很快就入味了

答应我,一定要吃响皮(猪皮)

点菜标配:

钵钵鸡+血旺汤+蒸饺+豆汤饭+峨眉雪

(不要吃它家冰粉,不好吃)

2.[杠上花钵钵鸡]

坐标:石牯牛巷3号(青果山旁)

这家的特点是在红油味的基础上,

加入了青红小米椒。

所以喜欢吃辣的小伙伴去它家就对了!

而且叁爷很喜欢吃的贡菜,这家有噢。

这才是“口口脆”嘛!

再配一碗鸡汤饭,夏日炎炎,

这样搭配可以说非常舒服了。

三鲜

冰粉

府街赵记,你值得拥有

府街口子进去靠左的位置,一个巷子口,

位置不显眼,每天有很多本地人过来打包冰粉。

三鲜分别是银耳、醪糟、小汤圆

叁爷的最爱,比起其他妖艳的冰粉更能解暑。

最主要,它家还有并不输高记的蛋烘糕。

吃蛋烘糕百年不变点单攻略:

牛肉加芝麻

肉松加奶油

老板看我掏出手机要拍照,

立马夹起蛋烘糕举高高,

专业度配合度震惊了宝宝!

PS:既然到了府街,再往里走点

去九妹凤爪买几袋凤爪带走呗!

甜皮鸭

老实说,你是不是只晓得赵鸭子

叁爷只喜欢吃两家甜皮鸭,

每次给朋友带抽了真空的鸭子,

也基本在这两家买。

1.[乐山油炸甜皮鸭]

坐标有点隐蔽,在婺堰街阙记粑店那条巷子进去

每天鸭子限量卖,想买早点去,可以打真空

它家甜皮鸭吃起来是那种干香感。

PS:吃完上面的冰粉和蛋烘糕可以步行过来,

两地离得非常近。

说句题外话,买完鸭子出来,

巷子对面有家独立书店[小屋里],

乐山难得的文艺小清新,还不赶快闪一张?

2.[眼镜甜皮鸭]

坐标在牛华镇断桥对面,有车比较方便些。

如果你喜欢那种有黏牙感的厚鸭皮,

那这家绝对能满足你。

看嘛,那个糖看起来都可以“拔丝”了!

另外,一定要捎带点卤鸡翅鸡爪爪,

保证你买回去嫌不够吃。

豆腐脑

今天天气有点好,想去吃碗豆腐脑

买完鸭子,几步路走到公园牛华豆腐脑。

也是开了很多年了,每天门庭若市。

但是乐山豆腐脑还属牛华镇的最正宗。

这家[公园豆腐脑]就值得驱车专门去吃。

就在图示的定位旁边哈。

点单秘诀:牛肉豆腐脑+2笼蒸肥肠

不夸张,它家肥肠是真的入口即化!

这家豆腐脑质地不是那种粘稠的噢

喜欢粘稠感的朋友可以略过…

吃完豆腐脑,不要慌到走,

牛华镇这家叁爷从小吃到大的独家红糖凉糕!

绝对不容错过!

来个动图你们就懂了

看到这个红糖没有,资格的手工熬制。

吃的时候还有红糖的颗粒感!

这家也没法定位,唯一的方法就是问路!

麻辣烫

其实就是热锅串串

吃吃吃一天,似乎还不能满足?

那就去张公桥美食街嘛!

来了乐山,当然要尝一下地道的麻辣烫撒!

和成都的串串香最大的不同在于蘸碟,

乐山麻辣烫的油碟是配好了直接端上来,

一般来说,有香油、花生碎、辣椒面、

泡椒、香菜和蒜蓉,

用鲜香辣来形容最合适不过了!

张公桥有很多家麻辣烫,

叁爷最喜欢[嘉州飘香麻辣烫]

主要是它家的牛肉,

6角一串,很大块,而且越烫越嫩。

[嘉州飘香麻辣烫]:张公桥43-45号

如果你是第一次去乐山,

欢迎参照以上吃货线路。

如果以上你都吃过了,

敬请







































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