马上就是中秋节,过节气嘛!
大家走亲访友都喜欢顺带点儿特产~
比如说逮只跑山鸡、提一篮土鸡蛋、拿一口袋刚从地里的花生。但是有些网友上成都,走宜宾,还是要带些乐山本土的撒!
所以,这几天小编连夜给大家准备了一各区县的特产地图!!
市中区
甜皮鸭
一说到甜皮鸭,这必须是咱市中区顶顶出名的特色之一,几乎每个小区每条街上都被它给覆盖了。不管是出去上学还是到外地走亲访友,都忘不了要提上一两只。
而且乐山甜皮鸭出名的很多,比如:纪八嬢、赵鸭子、李鸭子等等等,大家可根据自己的口味来~
剑峰脆红李
剑峰脆红李果皮紫红色,果肉黄色,外面一层粉酥酥的,吃起来又脆又甜,超级脱核。
脆红李既是剑峰特产,又是中国西部特产!香甜可口,营养丰富,是国内唯一可与美国黑李布郎李媲美的李系!牛掰的很~
嘉州荔枝
主要分布在市中区悦来、棉竹等乡镇。由于独特的自然气候和环境因素,品质上乘,尤以市中区悦来乡“官荔枝”最为突出。
就连唐代才女薛涛都称赞:“传闻象郡隔南荒,绛实丰肌不可忘。近有青衣连楚水,素浆还得类琼浆。”
苏稽米花糖
苏稽米花糖历经千锤百炼,打造出“百年老字号”之美誉,乐山人少有买来吃,但外地人还蛮喜欢它的~
五通桥
桥牌豆腐乳
“五通桥豆腐乳”素有腐乳中的黄金的说法!抗日战争时期,就连徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥等名人在五通桥时都把“五通桥豆腐乳”作为他们必备的佐餐。
西坝米酒
其酒质纯净,米香浓郁,口感极好,少饮有温胃养颜、滋阴壮阳之功效。
沙湾
太平豆腐干
太平豆腐干不仅在本地很受欢迎,在乐山各区县也有零售,香气宜人,卤味十足,不管是拿来炒菜还是当零食吃都是很不错哒~
峨眉山
竹叶青
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮~看起都巴适!
烟熏鸭
色泽红亮,不肥不瘦,肉嫩味鲜,香气诱人。
冻粑
峨眉冻粑是峨眉的一个特色小吃。
先将米打磨成粉糊状后,利用冬季的气温进行低温发酵,再和以猪油块、白糖,讲究的人家再放点黑芝麻,用山中特有一种植物,俗称“粑叶子”包好蒸熟,便可食用。
雪魔芋
质地绵软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点。切成薄片或细条,配上各种调料,既可凉拌,又可烧鸡烧鸭。
雪魔芋在峨眉山旅游商品展销中心、各商场及杂货店都可以买到。
仙芝竹尖
采自高山区海拔一千五百米以上,终年云雾缭绕的黑包山茶场。仙芝竹尖于清明前开采,标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展,鲜叶嫩匀!
犍为县
罗城牛肉
罗城牛肉是四川省乐山市犍为县罗城镇的特产。罗城牛肉精选罗城食品养殖基地秸秆养殖西门塔尔牛的后腿肉精制而成,肉质优良,纤维细长,有韧性。
深受国内外食客的喜爱哦~
清溪叶儿粑
清溪叶儿粑的特色是清香滋润,皮薄馅足不沾叶,滋润不粘牙,一口下去能感觉到油和肉在嘴里卡兹卡兹的冒,是清溪传统名小吃之一。
酥芙蓉又名葱油饼
是糖果厂的传统特产,为犍为县清溪镇一品香糕点铺于年创制。个人特别喜欢~
茉莉花
犍为茉莉花及其茉莉花茶被中国国家农业部认证为无公害产品,他们的茉莉花茶也远销国内外呢~
龙孔大头菜
大头菜作为一种腌菜,在四川乐山犍为地区已经有很久的历史了。大头菜含丰富的食物纤,有发挥解毒防癌的作用。
夹江
苦笋
苦竹四季常青,挺拔秀丽,尤其是夹江的苦竹笋,味鲜嫩脆,是优质的天然绿色保健食品。
土门泡海椒
“土门泡海椒”独有的色、香、味,使之已经形成了独具地方风味的产品和知名品牌,该产品不加保鲜剂,纯天然哒~
夹江豆腐乳
在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候,适量加入一些豆腐乳汁,别具一番风味~
金口河
永胜腊肉
永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过3个月特殊腌制而成,其肉极香且肥而不腻,一片肉可大到1×8×14mm,令人食后,回味无穷、赞不绝口。
老鹰茶
在海拔米至米的石娃山、帽壳山、大瓦山一带的悬崖峭壁上,生长着一种乔木茶树,据说只有老鹰才可以飞临到这些茶树上,大概这就是老鹰茶的来历。
花椒
金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中,吃起来,那叫一个安逸。
乌天麻
金口河独特的地理位置、地形地貌、气候环境、土壤条件,造就了乌天麻特有的品质特征。年,金口河乌天麻获国家地理标志产品保护。
马边
乌梅
马边乌梅品种优良。内含物维C特别丰富,马边的乌梅品种十分丰富,是特产之一!
竹笋
近两年来,马边彝族自治县的野生山笋逐渐进入了生意人的视野,在乐山的各大超市和商场,基本上都可以买到有包装的马边竹笋。
丰水梨
丰水梨果实圆形略扁,个大(单果重至克,最大克),皮黄褐色,果面粗糙,肉脆质细,汁多味甜,品质上乘,不仅品质好,价格也相当的公道~
云雾茶
具有外形卷曲凝重色、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。
沐川
甩菜
沐川甩菜以鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味品质受到消费者青睐,成为与涪陵榨菜媲美的一种新兴的地方特色产品,是居家旅游、休闲佐餐的方便小吃,也是沐川的一张名片。
老腊肉
沐川老腊肉味道那是相当的霸道,据说在沐川僻远的深山里,人人逢年过节都会把自家喂养的粮食猪,做成一道道咸香美味的菜肴。
而且,为了保鲜,必须在制作时采用独特的工艺,一道古朴的沐川老腊肉就这样渐渐流传下来并发扬光大。
乌骨鸡
沐川乌骨黑鸡肉质细嫩,营养丰富,无污染,特别是药用价值高,在清代曾作为贡品进京~
建和金银花
沐川自古以来产金银花,为国家中药现代产业(四川)金银花科技示范基地,其中以建和乡出产的金银花最有名。
白姜
沐川种植白姜已有一千七百多年的悠久历史,远销全国三百余家医药单位,并出口非洲和西亚、东南亚等十多个国家和地区。
井研
斗鸡菇
井研是产斗鸡菇的大户,特别是雨水充沛的夏秋季节,沿路都是村民摆摊贩卖。价格偏贵~
梅湾台柚
梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾村的特产。台柚俗称梅湾柑子,是井研的名产果品,台柚果心充实,肉瓣耳形,肉质白色,细嫩甘甜醇香。
峨边
核桃
这两天正是吃核桃的季节,深山产出的核桃,个大肉多,吃起来异常的香。
黑竹沟双椒酱
可作吃豆花的蘸水、蘸馒头面包、烹调、拌饭、拌面等食品的最佳调味料。
猕猴桃
本地俗名“毛梨儿”,因猕猴喜食,故名。其果实酸甜、爽可口,肉厚皮薄,营养丰富。是走亲访友的佳品~
不整理不知道,一整理吓一跳!
原来我们大乐山竟然有这么多特产,
不过乐山这片土地向来人杰地灵
小编肯定有遗漏的呢,
欢迎大家下方留言区补充哟~
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