冰箱是必不可少的家用电器，可以储存食物，为生活提供很多便利。但是很多人存在一个误区，认为冰箱不用经常清洁消毒，本身就是温度很低的场所，不会产生细菌。
这种想法是错误的！
冰箱自身没有灭菌功能，只是在低温下多数微生物处于休眠状态，繁殖速度减缓，但是还有很多嗜冷菌，低温环境下更适合生存繁殖。
德国科学家研究发现，冰箱里有80多种细菌，平均每平方厘米（指甲盖大小）约有万个细菌！
冰箱常见细菌
1
李斯特菌
能在2-42℃下生存(也有报道0℃能缓慢生长)，可在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。健康成人感染后出现轻微类似流感症状，新生儿、孕妇、40岁以上的成人、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、呕吐、腹泻、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死亡。
2
耶氏菌
在冰箱中能存活1~2个月。感染后可能出现腹痛、腹泻、发烧等症状，粪便呈黄色水样或含黏液，每日3~10次不等，病程可持续1~2周，有的可长达3个月，甚至进展为慢性特发性肠炎、慢性结肠炎。它还可以引起脑膜炎、脑脓肿、肝脓肿、败血症等严重后果。
3
沙门氏菌
冰箱的存活时间能多达2~3个月。沙门氏菌主要危害胃肠道，表现为肚子绞痛、上吐下泻，有时伴随发烧。很多人感染沙门氏菌后可能两三天就好了，但对于免疫力低下或体质较弱的人，就可能“不堪重负”，甚至出现脏器衰竭。
4
志贺氏菌
耐寒，在冰块中能生存3个月。志贺氏菌就是我们常说的痢疾杆菌，感染后一般24~48小时内发病，引发剧烈腹痛、腹泻、呕吐、发烧等不适，也可能导致休克。而且由于抗生素的广泛使用，其耐药性不断增加，加大了治疗困难。
定期清洁冰箱
拒细菌于千里之外
日常生活中，一定要养成定期清洁冰箱的好习惯。
清洁冰箱时需要彻底断电，冰箱内抽屉、小零件如果是塑料材质可以直接用水清洗，如果是玻璃或陶瓷材质，为避免破裂需要待表面温度接近室温时再进行清洗。
对于目测已经很“污”的部位，可以使用永春堂去渍净进行擦拭清洁，不仅去污能力强，还不会留有异味。对于冰箱一些角落、缝隙等比较难清洁的位置，可以使用旧牙刷辅助清洁！清洁完的冰箱抽屉和配件一定要记得完全晾干后再放入冰箱。
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