寻味乐山来自乐山美食界的1V1bett

每个吃货心里都想着一个叫“乐山”地方

提起乐山,大家都会想到吃货的天堂

今天为大家整理一篇来自乐山美食界的

1V1bettle~

yoyo~

话说乐山的美食真的很多

嘘,都别闹听我来说~

油炸VS烧烤

油炸做为乐山偏街都是的大众小吃,一说起油炸就想到五花、牛肉、鸡皮…手工炒出来的料,用来码料和做干碟,味道一级棒!配料也很简单的,花椒、海椒面、味精。一盘油炸,一瓶峨眉雪把酒言欢,一起仗剑走天涯!

其实烧烤四川各地在形式上都差不多,乐山烧烤的味道特别正宗,够辣,够香,够爽。特别喜欢吃烤排骨,排骨烤的比较干,一咬就脱骨,连骨头也是脆脆的。冬天到了,有的店还会在每桌放上一个小火炉,很暖和,菜冷了自己还可以再上面加热,两全其美。

麻辣烫VS火锅

乐山麻辣烫和其他地方的麻辣烫不一样,其他地方的麻辣烫类似于我们的冒菜,但是乐山的麻辣烫其实是串串!更别说,在乐山,要想吃麻辣烫,随便走一条街都有!都是一次性锅底,自己拿菜,乐山出众的麻辣烫不少,这里就不一一介绍了,想知道的可以







































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